[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=pWxfZ7RmC6g[/bmto]

O Fettuccine Alfredo é um clássico da culinária italiana, e foi inventado em Roma. O Nome Alfredo vem do Restaurante Alfredo Alla Scrofa que deu origem a receita. A receita original não leva creme de leite no molho.

INGREDIENTES:

• 150g fettuccine
• 75g manteiga sem sal (1/2 parte de manteiga)
• 38g parmesão ralado na hora