Massa espiral com camarão, cogumelos e tomate cereja
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Massa espiral com camarão, cogumelos e tomate cereja
Para 4 pessoas
Ingredientes
• Azeite, q.b.
• 1 pitada de sal Rosa, Salutem
• 250g massa espiral, Salutem
• 2 dentes de alho picados
• 150g mix de cogumelos
• 100g tomate cereja
• 150g camarão (descascados e descongelados)
• 1 c.sopa molho de soja, Salutem
• Oregãos frescos, q.b.
Preparação
1. Comece por cozer a massa espiral em água a ferver com um fio de azeite e uma pitada de sal rosa.
2. Entretanto aqueça uma frigideira e refogue os dentes de alho em azeite. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar e libertar a água.
3. Adicione os tomates cereja e por último os camarões descongelados. Deixe cozinhar por alguns minutos. Retire do lume.
4. Junte à massa já cozida e envolva bem.
5. Sirva em pratos e decore com oregãos frescos.
Bom apetite!